春节将至，购物、聚会、节日年货等消费将迎来新高峰，为保障消费者食品安全，减少消费纠纷，山西转型综改示范区市场监管局提示广大消费者面对节日促销，做到理性消费，增强维权意识：

一、科学选购 仔细查验

消费者应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所购买食品，选购正规厂家生产的合格食品，注意查看包装标签信息，不购买食用外观异常、超过保质期、无保质期或来源不明的食品。

购买预包装食品时，注意查看食品标签标识信息，选择外包装无破损、无异常且在保质期内的食品。网购食品时，务必考虑快递运送周期对食品安全可能造成的影响。

购买散装食品时，查看销售环境是否干净整洁，容器或外包装上应当标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。冷藏食品应注意其贮存条件是否符合规定，不宜一次采购过多，避免因储存方式不当、储存时间过长而造成食品过期或腐败变质。

购买现场加工制售食品时，尽量选择证照齐全、干净卫生的生产经营户及当日加工、感观新鲜的食品。

二、理性消费 反对浪费

外出就餐应注意查看就餐场所是否持有食品经营许可证，优先选择卫生条件好、信誉度高的餐饮场所。就餐时要合理计划安排，做到吃多少点多少，避免铺张浪费，响应“光盘”号召。提倡使用公筷、公勺，鼓励分餐制，避免交叉污染。

在外出就餐时，不购买、不食用有关部门明令禁止或来历不明的食物(如各种标称“野味”食品、野生蘑菇、长江鱼等)，以防发生食物中毒。

三、文明用餐 理性消费

保健食品往往成为走亲访友的礼品。需要注意的是，“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”，且有其适宜人群和不适宜人群。选购保健食品时，应在信誉好的销售场所或平台上购买，应查看包装上是否标有保健品“蓝帽子”标识，以及保健食品注册号或备案号。 

保持良好饮食习惯，切忌酗酒、暴饮暴食。倡导厉行节约、反对浪费，理性购物，避免盲目囤积，适量点餐，杜绝餐饮浪费。网络订餐时，收到食物后，要检查订餐食品是否完好，及时食用或加工，切勿长时间存放。食用自助餐时，应遵循“多次少取”的原则，举办婚宴时，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理。

山西转型综改示范区市场监管局提醒广大消费者，选购食品或就餐，都要留存相关凭证，如发现违法违规经营食品行为，请及时拨打投诉举报电话“12345”或“12315”。如发生疑似食物中毒事件应及时就医。